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  • 杜绝“舌尖上的浪费” 提倡餐饮“新食尚”
    日期:2020-08-26  发布:网站管理员  浏览:250  举报:投诉举报

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            有数据显示,我们国家,每年浪费的食物折合成粮食,估计有1000亿斤,这个数量,可以用作约3.5亿人一年的口粮需要。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!大疫当前、洪涝灾害不断,习近平总书记的讲话提醒着我们,更要珍惜每一粒粮食。

            文明用餐,杜绝浪费。记者走访富民部分餐馆发现,杜绝“舌尖上的浪费”,提倡餐饮“新食尚”成为越来越多人的共识,广大市民节俭用餐的意识明显提高。


    除了市民节约意识不断提高,各餐饮企业也积极响应“光盘行动”,倡导“适量点餐,剩餐打包”的用餐文化,拒绝餐饮浪费行为。

            大部分餐饮企业都在醒目位置张贴或是放置了“提倡光盘,拒绝浪费”等海报标语、标识,提醒顾客进店点餐要有节约意识。

            “杜绝餐饮浪费,餐饮企业事先控制很重要。有时消费者并不了解餐馆的菜量大小,在点菜前,服务员一定要耐心进行沟通,了解对方用餐需求,给出合理化建议,避免浪费。”厨艺堂服务员说,餐饮从业单位推行“光盘行动”是分内之事,必须担起首要责任。

            当今,早已不是多年前那个“劝人吃饭”的年代,健康的吃饭理念、理性的生活方式会慢慢成为主流,而杜绝中国式“剩宴”仍需全社会共同努力,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。


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